Dział Organizacji Dydaktyki jest jednostką odpowiedzialną za sprawy związane z realizacją i rozliczaniem pensum, prowadzeniem albumu studenta, kwestiami organizacyjnymi dotyczącymi prowadzenia zajęć dydaktycznych na studiach pierwszego, drugiego i trzeciego stopnia oraz systemem zarządzania jakością kształcenia. Dział prowadzi także sprawy związane z obsługą doktorantów i studiów doktoranckich w zakresie wymaganym na poziomie administracji centralnej.